El Módulo de Control de Deshidratación de Embutidos es un software de Balanças Marques que le permite gestionar y automatizar los diferentes procesos en el ciclo de tratamiento de los productos de su charcutería.
Conectado por wifi a nuestra báscula pesa-embutidos, ayúdalo a aprovechar el peso para saber automáticamente cuándo los productos han alcanzado el punto óptimo de secado.
Basándose en el conocimiento de su negocio, insertado directamente por usted en el software, le envía una notificación cuando un conjunto de productos ha perdido el peso determinado es decir, el porcentaje de humedad necesaria.
De esta forma, ya no hay necesidad de verificar manualmente cada artículo. El proceso queda automatizado y resulta:
- En la producción de embutidos más homogéneneneos en el curado y sin roturas desajustadas.
- En ahorro de energía, ya que no necesita abrir constantemente la cámara de secado y puede apagarla tan pronto como el proceso esté terminado.
Además, nuestro software le ofrece la posibilidad de supervisar los procesos a distancia y consultar información más adelante para fines de trazabilidad y control de calidad.
Con el Módulo de Control de Deshidratación de Embutidos es, por lo tanto, posible:
1. Configurar ciclos de monitoreo, gestionando diferentes procesos, objetivos, lotes, entre otros datos.
2. Realizar un seguimiento de los procesos a distancia, accediendo al software para ver los procesos en curso y los resultados en tiempo real.
3. Recibir notificaciones sobre los procesos, sabiendo exactamente cuándo termina cada ciclo y rentabilizando el trabajo de su equipo.
4. Consultar los resúmenes de los procesos, manteniendo la trazabilidad sobre los productos y lotes fabricados.
